パワースポット、筆遊びで有名な雁田薬師浄光寺。護摩法要、厄除け祈願、がん封じ、息災延命の祈願寺。癒しの里霊園。

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2010年3月4日

おぶせ蕎麦めぐり[富蔵屋]

2軒目は同じ国道沿いの「富蔵屋」さん

 

盛りも良くやや太めでコシがあります。

 

ダシはやや甘め。

 

蕎麦約150g

 

朝日新聞さんが取材に来ていました。

 

電話 026-242-6052

 

■営業時間/11:00〜15:00

■定休日/無休

かけ蕎麦には、スライスしたレモンがトッピング!

 

初体験ですがすっきりとした味わいです。

いざ出陣。

 

トイレの基本です!!

裏景品をゲットしよう!!

 

皆さんが巡った感想をこのブログのコメントにお寄せ下さい。

ご投稿頂いた方の中から抽選で3名様にお守り文字グッズをプレゼント!!

 

※投稿時には必ずメールアドレスをご記入下さい。

当選された場合にご連絡致します。

 

お一人様何回でもOKです。

2010年3月3日

おぶせ蕎麦めぐり[朝日屋]

おぶせ蕎麦めぐり特派員のスタートは

 

小布施で一番古いそば屋の「朝日屋」さんです。

 

麺が細くコシもあって良い感じ!!

 

薬味に天カスがありました。

 

ダシはやや甘め。

 

蕎麦約120g

 

電話:026-247-2158

■営業時間/11:00〜15:00(または品切れ)

■定休日/不定休

 

せっかくなのでトイレ特集もしちゃいます。

裏景品をゲットしよう!!

 

皆さんが巡った感想をこのブログのコメントにお寄せ下さい。

ご投稿頂いた方の中から抽選で3名様にお守り文字グッズをプレゼント!!

 

※投稿時には必ずメールアドレスをご記入下さい。

当選された場合にご連絡致します。

 

お一人様何回でもOKです。

おぶせ蕎麦めぐり

小布施町内の蕎麦屋をめぐるイベントが

 

本日3月3日から4月3日まで開催されます。

 

スタンプラリー形式になっており

 

3店舗以上スタンプを貯めると景品がもらえます。

 

各店舗専用メニューの1杯400円で温と冷のそばがあります。

 

 

[参加店]
そば処 蕎花、富蔵家、朝日屋、小布施そば処 つくし、手打そば処 鼎、手打百藝 おぶせ、信濃屋食事処 喜の呼庵、桜井甘精堂 泉石亭、おぶせの里 いなか家

 

[景品]
ゲストハウス宿泊券、小布施栗無料栗拾い券、安市ピンバッチ、三館共通入場券、蕎麦店食事券、本吉乃川生貯蔵酒、季節の詰め合わせ、栗菓子

2010年2月8日

味噌仕込み

妻が今シーズン2回目の味噌作りを行いました。

 

熟成に半年!美味しい味噌が仕上がりますように。

 

やっぱり手作り味噌は美味しいです。

2010年2月5日

漬物博士

子供の頃からお婆ちゃんの作った漬物を

 

よく食べて育ちました。

 

今でも漬物が大好きです。大好き以上です。

 

漬物を語らしたら1時間は話せます。

 

パンでも漬物が欲しい!

 

田舎のお茶タイムはコーヒーに漬物。

そんな私がおすすめの美味しいキムチ!

 

この特選カクテキは最高です。

 

辛いのにどんどん食べれちゃう!!

 

妻もこのカクテキのトリコになりました。

 

国産のカクテキ専用大根らしいです。

辛いのに!みつはもどんどん食べれます。

 

1回の夕食で1パック終わっちゃいました。

 

次回はお徳用だね!!

 

特選カクテキはキムチの香寿庵さんで買えます。

 

長野市なのでお近くの方はお店へどうぞ。

2010年1月28日

小布施のいちご

有名になった小布施のいちご!

 

先日農園に行ってきました。

 

超ビッグサイズの紅ほっぺ。予想を超える甘さです。

 

何度もテレビやマスコミに取材されとっても人気です。

 

小布施の新たな名物をぜひお召し上がりください。

2009年12月13日

究極の「豆富丼」

このブログでも以前から募集をしていた

 

竈で炊いた新米で究極の「豆富丼」を食す!

 

イベントが開催されました。


 

昨日の茶話会からテンション上げ上げで

 

木島平村の山奥へ雷鳥さんキヨさんファミリーと向かいました。

 

木島平だけあってかなり冷え込んでいます。

かなり雰囲気のある古民家に入ると!

見て下さいこの空間!

 

完全にひと昔前にタイムスリップです。

感動の竈!

囲炉裏もあったり!

映心靴下脱いだり。

竈に火を入れて!

上手に炊けるかな?

火加減も順調であとはじっくり待つのみです。

新米こしひかりご飯と豆富の味噌汁の完成です!

その他、なめこ豆富やお漬物、ひたし豆、豆富りんごケーキ等

たっぷりと頂きました。

子供も!

大人も!

大!大!大!大!

 

大満足の究極の「豆富丼」を

 

いただきました。

ご参加頂きました皆さんと記念撮影!

 

貴重な体験ととっても楽しい1日を過ごしました。

 

 

あれ?誰かがいない。

 

そう35代目が集合写真にいない。。。。。

 

ひとりお先に夢心地。

動画もご覧下さい。

2009年12月10日

手作り味噌

今年で3年目になる我が家の手作り味噌。

 

毎年、2月頃に仕込んでいますが

 

今年は倍の量を仕込むので年内中に1回行いました。

仕込みといっても全て妻が行います。

 

今年から新たにビッグボール(直径45cm)が登場!

 

私は、塩を入れる時に一瞬だけ手伝いました。

来年も美味しい味噌ができますように。

2009年12月9日

おせち栗きんとん

お正月といえばおせち料理。

 

おせち料理にかかせない物が

 

「おせち栗きんとん」でございます。

 

 

大きな大きな栗を贅沢に使った

 

栗庵風味堂さんの

 

美味しい栗きんとんをご賞味ください。

私っ!おせち栗きんとんの

 

宣伝隊長でございます。

 

どうして?

 

この商品のロゴを筆文字で書かせて頂きました。

 

なのでご紹介させて頂きました。

 

心のこもったパッケージと美味しい栗きんとんをぜひ

 

ご賞味ください。

 

 

業務連絡:風味堂専務様

 

このブログを見てご購入されたお客様へ

 

風味堂さんの立派なカレンダーを特別に

 

プレゼントしてあげて下さい。

 

 

 

ご注文のお客様へ

 

↑という事で、このブログを見てご注文される方は

 

通信欄に、「サイバー和尚のブログを見た!」と

 

ご記入下さい。先着10名様に風味堂オリジナル

 

カレンダーをプレゼント致します。

 

おせち栗きんとんのご注文はこちら

2009年12月8日

ご来店に感謝!

小布施も12月に入りどこのお店も閑散としてきました。

 

そんな中でも浄光寺隣のの豆富茶房まめ家さん

平日にも関わらず今日も車がいっぱいでした。

 

オープン時に看板ロゴを書かせて頂き2年目が過ぎました。

パンフレットや入口メニュー看板も書かせて頂きました。

豆富をたっぷりと使った、でもヘルシーな豆富御膳を是非お召し上がりください。

店舗ロゴ筆文字制作サービス

2009年12月4日

カレーうどん最高!

(12/3)志賀麺業さんとの打ち合わせから戻りお土産に頂いたうどんを

 

自宅に置き、残った仕事をしに事務所へ。

 

仕事を終え、自宅に戻るとカレーの良い匂いが!

 

あれ?今日はうどんじゃなくて、カレー?

 

うどんです。

 

「カレーうどん大鍋バージョン」が

 

出来ていました。

 

 

こんな寒い日には、やっぱりうどん!鍋!カレー!

 

ぜ〜んぶがコラボした夕食になりました。

 

時代は今やコラボです。(筆遊びと温泉のように

 

幸せのカレー鍋を見て下さい。

 

運気が立ち込めています。

 

 

志賀麺業さんのうどんとっても美味しいです。

 

お近くのスーパーでお買い求めください。

 

 

幸せのカレーうどんに感謝!

2009年12月3日

こんなにいっぱい!!

先ほどに引き続き志賀麺業さんで

 

たっぷり今後のWeb戦略を検討!

 

目標を決め、そこむ向かって突き進みます。

 

明日からブログがすごい事に。

 

 

途中から担当の山本さんの表情が変わってきました。 

 

どんな表情か?

 

「できる男の表情」に!

 

 

先日、行った有名なラーメン屋「たけさん」もこちらの

 

麺を使っています。

 

帰りがけに、「今日は寒いのでうどんでも!」と

 

山のように頂きました。

 

今夜はもちろん温かうんどを頂きます。

 

 

うどんの山に感謝

 

2009年11月24日

究極の豆富丼

木島平村の馬曲温泉の奥にある

 

古民家で「究極の豆富丼」体験会を開催します!

 

テンション上がりますね!

有名な木島平のコシヒカリ新米を

 

贅沢にも竈で炊いちゃいます。

 

そこに、大豆まるごと薬師豆富を載せて食べる!

 

シンプルであればあるほど素材本来の味が

 

伝わってくると思います。

 

イベント詳細は

 

開催日時12月13日(日)午前11時〜午後13時


料金:1,000円(施設利用料500円含む)


内容:「竈で炊いたご飯で豆富丼」
木島平産のコシヒカリを竈で炊いて
炊きたてご飯を囲炉裏を囲んで「豆富丼」にして食べます。
いろいろな豆富丼レシピはありますが
豆富を載せて「薬師しょうゆ」だけでいただきます!
囲炉裏には、木島平産の「なめこ鍋」ナメコと薬師豆腐の黄金コラボ。

 

※すぐ近くに馬曲温泉があるので希望者はその後、温泉へどうぞ


定員:先着予約15名

参加希望者様は下のコメント欄にメールアドレス(非表示)をご記入の上

参加表明されるか、直接浄光寺宛てにメールにて

お申込み下さい。


2009年11月23日

幸せの石釜今週も!

埼玉から親戚が来たので先週に引き続き

 

幸せの石釜を稼動させました。

 

今日はチーズやバジルをトッピングした

ピザを焼きます!!

 

火の加減はどうですか〜??

 

楽しい!美味しい匂いが伝わったようで

 

偶然、ミワ電竹内ファミリーが登場!!

 

 

お〜♪グットタイミング!

 

一緒に食べましょう。大勢で食べるピザは一層美味しいよ。

 

石釜君も喜んでいます。

 

ユウスケ君、火起こしありがとうございました。

生地はコンガリ、チーズはとろ〜り

 

幸せピザが上手に焼きあがりました。

この顔を見れば美味しさが伝わると思います。

そんでもって、デザートは先週に引き続き

 

幸せのホクホク焼き芋!

 

これまた甘〜いおイモで最高でした。

他に焼くものがないかと探してみると

 

あった!あった!

 

庭に出ていた椎茸君の登場です。

 

肉厚で採り立てサイコー。

 

塩パッパして頂きました。

実は、去年の今日、同じくユウスケ君率いる

学校のお友達&家族で

竹筒バームクーヘン&焼き芋大会

浄光寺で開催していました。

 

竹内ファミリーは2年連続で勤労感謝の日を

浄光寺で過ごしたようです。

 

ってことは来年もまた浄光寺ですね!

 

 

連休最終日、思いかげず

 

楽しいランチタイムになりました。

 

竹内ファミリーの皆様またお越し下さいね!

 

 

幸せの石釜君の活躍に感謝!

2009年11月17日

ベーカリーファンタジスタ

本日の休みは、ながの東急へ

 

何だ?ナンダ?ダンナ!旦那!?

 

この長蛇の列は?

11月5日〜18日まで期間限定で開催された

2009ベーカリーファンタジスタに行ってきました。

 

県内外から集まった人気のパンを買おうと

7階の会場は入場制限中。

 

やっと中に入ったけど、人!ひと!ヒト!hito!

こういう混雑苦手です。。。。

早速映心と外へ非難。

入り口にあったマイチャンに

しがみつき記念撮影。

 

一生懸命マイチャンの服を脱がそうとしていました。

九十九堂本舗のクリームパン。

カスタード「トロっうま」です。

 

ベーカリーに感謝。

2009年11月6日

ビッ栗登場!!

小布施と言えば、泣く子も黙る!?栗の産地。

小布施で栗農家さんとして一番有名で

イケメンな平松農場さんからビックなビッ栗情報をゲット。

 

小布施ではまだまだ秋の味覚を堪能できます。

 

ブログ読者の皆様、写真だけでゴメンナサイ。

 

左がビッ栗サイズで右が普通サイズ。

ねっ!すごいでしょ。

大きいでしょ!!

 

ど〜しても写真だけでは物足りない!という

方にはそ〜と教えます。

 

この栗の入手方法を。

ここをポチっ!

完売してたらゴメンナサイ。

 

※人には絶対に言わないで下さい(笑)

 

大きな自然の恵みに感謝。

2009年10月21日

ランタンリルン

先日もご紹介したランタンリルン

小布施ランタンリルンを応援する会で

行ってきました。

 

店長のカルキさん!!

 

いつも良い笑顔です。

アツアツ!伸び〜る

チーズナン。

最高です。

皆さん是非お試し下さい。

下記パンフレットに割引券もございます。

 

ネパールに感謝

2009年10月14日

ヒマラヤダイニング

友人とヒマラヤへランチに出かけました。

ヒマラヤには大きなマンモスがお出迎え。

 

ここは中野市に先日オープンした「ランタン リルン」という

ネパール料理屋さん。

デザインの仕事をしている友人ヒデが

メニュー表やロゴを手がけたこのお店!

チョイチョイ、メニューにミスを発見しながらも

運ばれてきたのは美味しそうな「ナン」!

ネパールといったらやっぱりカレー!

チキンカレーを頂きました。

 

お世辞抜きに

コクマロでとっても美味しい!!

 

絶対におすすめです。

ナンが最高に美味しい!

どうして美味しいか、店長のカルキさんに

聞いてみました。

 

すると、普通のお店はナンを焼くのに電気釜を

使う所が多いようで、こちらは炭を使って焼いているから

サイコーーーーーーに旨い!

 

本物の旨さを伝えたいので

動画を撮ってきました。

 

生ツバゴックンしながら

ご覧あれ。

 

更に嬉しい事に、ランチはナンがおかわり自由!!

ちなみに同行したキノ○ジさんは3枚食べました。

ヒマラヤの食文化に感謝!