何でもボタンポンッ！で出来てしまう便利な世の中になりました。でも、手間ひまかける事で本物を感じる事ができます。昔浄光寺の台所で活躍していた釜を使い、釜炊き飯を作りました。甘みとお焦げに感動です。「始めちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣くとも蓋取るな」、を実践しました。先人からの知恵を引き継ぐ楽しい体験でした。