浄光寺で本格的な精進料理を提供したいと思っております。

地元の食材を使い素材本来の味をご堪能頂けるメニューを

職人さんと相談しました。

情報過多でストレスが多く添加物の多い現代の食生活に

心と体のリフレッシュを提供できればと

阿字観(瞑想)やヨガ、法話、筆遊び等と

精進料理を組み合わせたプログラムを企画したいと思います。

今回、精進料理プロジェクトに絶大なる力を注いで

頂いている職人の牧さん。

食を真剣に考える姿は職人魂を感じます。

まずはご予算に応じて提供させて頂きたいと思いますので

興味のある方はご相談下さい。