パワースポット、筆遊びで有名な雁田薬師浄光寺。護摩法要、厄除け祈願、がん封じ、息災延命の祈願寺。癒しの里霊園。

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2012年11月26日

身体と心に優しいお弁当

八百屋さんが作る身体と心に優しいお弁当!
これは松代町のカネマツさんが作っているお弁当です。
左側はお弁当で、右側はおかずパックです。
お弁当は白米の他、長岡式酵素玄米が入ります。
小豆と玄米を一緒に焚き、その後天地返しをしながら
発酵させていくようです。
栄養素がとても高いようです。
このお弁当やおかずパックを今度小布施で販売して
頂けるようにお願いしています。
詳細が決まりましたらまたこのブログで
告知させて頂きます。皆さんお楽しみに!

2012年11月25日

拉麺阿吽

長野市の拉麺阿吽に

2日間だけ限定の『Supernova』

食べに行ってきました。

 

店主の将人君は笑顔プロジェクトの

メンバーで女川でも美味しいラーメンを

振舞ってくれました。

 

この限定ラーメンは

ひき肉のみで取った鶏のスープに

あご・花鰹の魚出汁を加えたスープに合わせる返しは
浅利と昆布メインの塩だれです。

塩を極限まで減らして

浅利、昆布のもつ塩気を信じた究極の素材感拉麺です。

 

あっさりなのにコクと旨みが絶妙に麺にからむ

最高マックスに美味しいラーメンでした。

 

少し食べた後の写真でごめんなさい。

2012年10月31日

小布施のロント

小布施町の中町にあるロントさんの

限定「栗エクレア」を頂きました。

上に栗の濃厚なペーストがのっていて

贅沢な大人の味です。

小布施にお越し際はぜひ!

2012年9月26日

美味しい季節

小布施はいよいよ美味しい季節になりました。

栗も葡萄も林檎も盛りだくさん。

食欲の秋!小布施へお越しください。

 

小布施の観光情報はこちら

2012年6月29日

262円で美味しいランチ

今日は小学校の給食試食会が行われました。
給食を食べるなんて本当に懐かしいです。
童心にかえり配膳をやったり保護者の皆さんと
楽しく美味しくいただきました。

2012年6月14日

果物王国!

小布施は観光地として有名ですが実は果物王国としても
盛んな地域なんです。
この時期はテッカといって余分についた実を減らす作業に
どの農家さんも忙しいようです。
写真はぶどうの巨峰です。こんな小さな実が大きくなり
やがて綺麗な紫色に輝きます。
出荷するまでたくさんの手間と愛情をかけて育てます。
豊作になりますように。

2012年3月12日

深谷ネギ!

埼玉でものすごく農業を頑張っている親友から

立派な深谷ネギが届きました。

そのまま焼いて塩コショウで頂きました。

とってもジューシーで甘みたっぷり!

彼曰く、ネギは白い部分と緑色の境がとっても

一番美味しいようです。

これから毎日楽しみに頂きます。

2011年12月21日

飯山でおおすめ

飯山市の駅前にある「赤提灯」の

肉野菜ラーメン!塩味でおすすめです。

お昼時はかなり混み合いみんなこの

メニューを注文します。

お肉が苦手な方は、野菜ラーメンも

ございます。

2011年9月8日

嬉しい贈り物

長野では購入できない人気のスイーツを

妻の友人から贈って頂きました。

写真上は、とろなまドーナツ!

冷やして食べる新食感のドーナツで

見ても楽しめるカラフルスイーツです。

味もトロうまです!

写真下は、天使のチョコリングという

デニッシュ系パン。

個人的にデニッシュ大好きなので

嬉しいです。

あっ!映心の手がそ〜っと

伸びて来た(笑)

つっちゃん、ごちそうさまでした。

お寄り寄せはこちら

2011年8月1日

風月

中野の風月にラーメンを食べに

行きました。

こだわりの自家製麺とスープは

とても美味しかったです。

今回は、鶏塩チャーシューラーメン!

2011年2月14日

フィンランド食器でランチ

今日は、須坂市のn-styleさんで

 

ランチを兼ねた打ち合わせ。

 

インテリア雑貨を扱うこのお店は

 

食事や喫茶もできるオシャレな空間です。

住宅コーディネイトも

されています。

かわいい雑貨が

いっぱい!

気持ちがいい空間です。

飲食メニューも充実しています。

2月10日〜3月1日まで期間限定で

 

フィンランドの「iittala<イッタラ>」という食器メーカーの食器で

 

ランチを提供しています。

 

自分の好きな色や柄のカップやプレートを

 

選べます。

スープ用カップ、プレート、コーヒー用カップ、

 

デザート用トレイ1つずつ選びます。

 

食器を選んでランチを食す事がないので

 

新鮮で楽しいです。

ドイツ製のソーセージとフランス製のフランスパン

 

チーズが入ったハートのパスタとイチゴのヨーグルト。

 

う〜ん、なんとも坊主の私に似合わぬランチです(笑)

 

味はとても美味しく!おすすめです。

 

今回使わせて頂いたコーヒーカップを買いたかったのですが

 

限定カラーという事で非売品。。。。

 

売ってないと言われると余計に欲しくなる。

 

只今交渉中!

 

オーナーさん宜しくお願いします。

 

フィンランド食器に感謝。

2010年12月31日

空蝉

小布施栗だけを使った純栗茶巾しぼり

「空蝉:うつせみ」です。

期間限定で最高峰の味です。

大量生産されないので知る人ぞ知る

贅沢な逸品です。

1月中旬まで販売との事です。

販売終了までもう一度は食べたいです。

お求めは「松仙堂」さんへ

http://www.syousendo.com/

2010年12月29日

大雪?

いよいよ大雪になるのでしょうか?

暮れにきて一番忙しい時に

雪かきですかね。

運動させて頂くという感謝の気持ちで

待ち望んでおります(笑)

2010年12月20日

うさぎ寿司

松栄寿司の牧さんから

来年の干支「うさぎ」のお寿司を

頂きました!

和の芸術です(^O^)/

子供達にも大人気。



2010年12月11日

味噌すき膳

先日須坂の「ゆるり」さんで

生まれてはじめて味噌味の

すき焼き「味噌すき」を食べました。

ご飯がどんどん進む味で

とっても美味しかったです。

海鮮系のメニューも充実していますので

お近くの方は是非一度どうぞ!

2010年11月15日

なめこを発見!

住職をはじめ癒しの里づくりの会で

作っている栽培なめこ!

これ味噌汁にしたら最高ですね。

自然の恵みに感謝です。

2010年11月3日

栗あん饅頭

栗庵風味堂さんの新商品「栗あん饅頭」の

 

商品ロゴを書かせて頂きました。

 

期間限定発売中です。

 

 

2010年10月28日

小布施でランチ

小布施でランチシリーズ。

第一弾は「桂亭」。

秋という事もあって

栗ごはん&串揚げ&そばorうどんセットで

950円です。

うどんは関西風の出汁で透き通っています(^-^)/

小布施でランチご満喫下さい。

桂亭:http://www.e-obuse.com/shop/index.php/katsura